от поля до столаХорошая новость для сторонников здорового образа жизни, которые тщательно контролируют все, что кладут в рот и скрупулезно читают этикетки. Вскоре можно будет не просто доверять написанному, но и убедиться в правдивости уверений изготовителя с помощью собственного смартфона. Так, в России появилась информационная система проверки качества продуктов питания. Она позволяет досконально выяснить состав продукции. Например, если это колбаса, то вид и сорт мяса, из которого она изготовлена; с какого конвейера сошла первая партия; что за корма употребляли животные до убоя; всё, вплоть до этапов производства. Будут отражены даже штрафы за технологические нарушения, если их ранее допускал производитель.

У истоков творения – Россельхознадзор, который начиная с 2007 года создавал соответствующую базу научных и практических наработок. Подразумевается, что поднеся смартфон к штрих-коду на продукте, можно будет прочесть исчерпывающую информацию о составе.

Как это работает?

Новшество активно претворяют в жизнь, исполняя президентскую стратегию, которой дали старт в начале июля. Называется она «от поля – до стола» и направлена на повышение качества пищевых продуктов.

Когда можно будет испытать новинку в деле – пока не известно. Дело в том, что изобретение должно быть защищено официально. Прежде, чем доверить контроль над качеством еды интерактивной системе, нужно законодательно предусмотреть такой вариант. Качество продуктов, которые граждане сметают с витрин, частично контролирует Роспотребнадзор. Возможно, именно на него будет возложена обязанность исполнения новой стратегии, что логично повлечет за собой изменение структуры службы.

Сейчас в Госдуме разрабатывают законопроекты, позволяющие оптимизировать показатели товаров, попадающих на прилавки магазинов. Условно, это два рычага воздействия: поощрение и наказание. С одной стороны - поддержка регионального производителя, который указывает происхождение сырья; с другой – штрафы за фальсификацию.

Опрос мнений

Ксения, фитнес-тренер, Москва: «Я за полезное питание и мне далеко не все равно, что я кладу на тарелку. Хочется купить творог и быть уверенной, что он сделан из молока, а не из сомнительной смеси растительных жиров. Думаю, никто не возьмет такой суррогат. Нерадивому производителю придется уйти с рынка – мы проголосуем «против» своим кошельком!»

Виталий, инженер по водоочистке, Тольятти: «Изначально генетически модифицированные овощи и злаки создавались для чего? Закрыть проблему голода в странах третьего мира. Нужно было выполнить первоочередную задачу, спасти людей от истощения, некогда было задумываться о долгосрочных перспективах. Однако растения-гибриды хорошо давали урожай и ловкие дельцы стали выращивать их повсюду. Вред их не доказан, но и безопасность тоже! Я думаю, новая программа оправдана»

Галина, домохозяйка, Тобольск: «У меня есть ребенок, и я часто покупаю ему сладкую сдобу и кондитерские изделия. Иногда ловлю себя на мысли: «А из чего эту ватрушку испекли?» С удовольствием бы скачала себе такое приложение. Жаль, что только сейчас в правящей верхушке стали конкретно поднимать этот вопрос. Проблема назрела уже давно!»

Михаил, металлург, Новокузнецк: «Я нейтрально, можно сказать, скептически отношусь к этим новшествам. Если мне надо сытно поесть, я зайду в магазин и куплю пачку пельменей, что бы о них не писали. Что, голодным ходить из-за новых знаний?»


Комментарии   

# Аверна 23.07.2016 17:58
Я думаю – идея провальная. Невозможно гарантировать подлинность данных всей цепочки, которая будет вноситься в базу. Человеческий фактор – страшная вещь! Будут фальсификации.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Игорь1 23.07.2016 23:06
Той информации, что есть на упаковке итак достаточно. Штих-код по сути ничего нового не добавит и от обмана потребителя никак не застрахует. Баловство!
Сведения о том, что ела коровка перед забоем у меня напрочь отобьёт аппетит. Так и вегетарианцем недолго стать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# леннуська 24.07.2016 05:25
В условиях конкуренции производитель, который борется за покупателя не побоится сделать процесс изготовления еды прозрачным. Это право клиента на здоровое питание знать за что он платит деньги.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Инна 24.07.2016 15:38
Я родилась в маленькой деревне, где большую часть еды потребляла с огорода, все домашнее и качественное, в этом не было сомнений. Но переехав в большой город, нужно покупать продукты с магазинов и супермаркетов, что очень сильно повлияло на мой образ питания. Я надеюсь, что вскоре все желающие смогут тщательно изучать состав продуктов прямо со своего смартфона.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# додо 24.07.2016 18:43
Ну это уже будет наверное перебор, пока прочитаешь всю информацию, то с голоду умрешь, это все должно изучатся контролирующими органами.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Лана 25.07.2016 01:50
Идея отличная. Покупатель должен знать, что он ест и при покупке принимать осознанное решение. Но на данном этапе эта отличная идея неосуществима.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Владислав 25.07.2016 05:52
Эх, действительно, полезное приложение для смартфона. Я даже немного удивился. Если все так и будет, то это просто отличная новость.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Эллина 25.07.2016 10:10
Очень полезное приложение, я думаю, многим оно понравится, скорее бы оно вышло. Сейчас многие следят за питанием, ведь: "Мы то, что мы едим".
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Lady 26.07.2016 18:18
Я тоже за прозрачность технологий приготовления продуктов питания. Потребитель имеет полное право знать, за что он платит деньги и что кладет в рот. Отлично было бы если открыть доступ к информации сертификации качества продукции.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# ВИТА 27.07.2016 17:55
Наверное, не мешало бы иногда проверить изготовителя, не хотелось бы вместо творога есть смесь растительных жиров, хотя я проверяю по вкусу и запаху, если не нравится - больше не куплю.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Леннуська 28.07.2016 14:38
Раньше я не задумывалась о качестве продуктов питания. Покупала все что мне нравилось. Теперь когда у меня родилась дочь, я боюсь ее накормить каким то творожком идентичным по составу с обойным клеем
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Валентина 02.08.2016 17:03
Я могу сказать, что всегда забочусь о своем здоровье и здоровье своего ребенка, поэтому особенно тщательно слежу за нашим питанием.Честно говоря, не понимаю тех мам, которые бездумно и не в меру "пичкают" своих детей кондитерскими и мучными изделиями, это касается и прочих продуктов.К сожалению сейчас все меньше интересуются качеством питания.Я однозначно за то, чтобы покупателю был открыт доступ к информации о составе и качестве приобретаемой им продукции.И конечно же было бы неплохо иметь возможность ее получить с экрана своего смартфона!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Людмила 05.08.2016 01:02
Хотелось бы иметь такое приложение в смартфоне. тогда производители продуктов задумаются о качестве. Ведь если не будет допустимых норм,то продукты не будут покупаться. Бывает часто, что кошка не ест, а люди едят.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Юрий 74 06.08.2016 00:54
Новшество конечно хорошее. Но я думаю кто очень захочет, найдет способ обмануть потребителя. Например как можно точно узнать какие корма потребляли животные до убоя. Придется верить написанному. Скорее всего продукты с такой информацией будут дороже обычных.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Вета 07.08.2016 06:31
Думаю, было бы неплохо если бы идею эту удалось воплотить. Ведь не хочется покупать продукты не будучи уверенным в их качестве, тем более, что натуральные продукты очень дороги, а платить нужно и можно только за 100% качественный товар.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Лара 07.08.2016 11:36
Я считаю, что это приложение было бы очень полезным. Я занимаюсь спортом и стараюсь питаться только качественными и здоровыми продуктами. Данная идея стала бы для меня карманным помощником в любом супермаркете.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Мелодика 07.08.2016 12:59
Неплохая идея,хочется ее быстрее предотвратить в жизнь, может тогда действительно в наших магазинах появятся качественные продукты питания. Пусть даже будет дороже, но зато качественнее.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Алекс 07.08.2016 15:27
Я думаю, что это очень нужное приложение, которое должно быть в каждом смартфоне, ведь в наше время 20-30% продуктов, которые нам предлагают в супермаркетах и магазинах не пригодны к употреблению. А это приложение даст нам возможность выбирать правильные продукты питания.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Ли 09.08.2016 10:26
Не ожидала, что в нашей стране наконец-то задумаются на таком высоком уровне о том, что продается в магазинах. Тем более, что многим безразлично, что входит в состав. Им главное, чтобы было сытно и дешево. И за это трудно винить население, которое едва ухитряется выжить на небольшую зарплату.
Но даже такие трудности останавливают не всех. Всё сильнее набирает популярность забота о собственном здоровье, всестороннее изучение данного вопроса. А здоровье очень зависит от употребляемой еды. Мы не имеем возможности круглогодично держать огороды, чтобы радовать себя свежей пищей, выращенной честно и без сомнительных удобрений. Большинство продуктов мы вынуждены покупать. И хотелось бы знать, что берёшь на полках супермаркета.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Evgeniy 11.08.2016 05:54
Для людей которые занимаются спортом это весьма полезное изобретение. Ведь иногда достаточно сложно прочитать то что пишут производители о составе продукта.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Вертрана 11.08.2016 06:12
У меня неоднозначное отношение. Тем, кто задумывается о том, что попадает в их желудки и желудки близких, кто читает этикетки, по всей видимости, захочется поглубже изучить состав и выбирать максимально качественное. Ну а другим, какая разница, клубничный ароматизатор какого производителя добавили в мороженное или йогурт, и на каких трансжирах зажарили чипсы. Новых адептов здорового питания, мне кажется, это нововведение привлечет мало.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Элиан 12.08.2016 14:48
Очень хорошая задумка. Например, если я буду знать, что молоко, которое я пью действительно натурально и полезно, то естественно я не куплю то, что хуже. Вот если государство будет производить качественную конкурентоспособную продукцию по доступным ценам, тогда и остальным будет не выгодно производить что попало. Да и вообще люди будут питаться правильно только тогда, когда это будет им по карману.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# Эльмира 18.08.2016 16:00
Я думаю, что это очень хорошая идея. Перед покупкой я все время читаю состав продукта, это, конечно, удобно, но, думаю, что более удобно будет пользоваться этим приложением, ведь, например, много таких людей, как я, у которых зрение не очень, вот поэтому и удобнее было бы читать информацию о продукте в телефоне, чем на самой упаковке.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# sunser42 18.08.2016 19:30
В целом идея хорошая. Но будет ли работать вся система контроля в целом? Скорее всего заинтересованные в прибыли производители, найдут способ обойти эту систему. Да и все остальные от кого будет зависеть работа данной системы, ради дополнительной копеечки смогут закрыть глаза на возможные нарушения. Я считаю, что эта идея будет полностью реализована и доведена до совершенства не скоро. Но контроль за продуктами питания необходим и это понимают все. Ведь мы то - что мы едим. Хотелось бы более подробно узнать каким образом будет реализована данная система. От поля до стола - от идеи до результата :-)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
# віталя 23.08.2016 10:04
я думаю это очень хорошая программа ведь есть больные люди, которые должны придерживаться диеты и не есть всякой гадости поэтому эта программа очень нужна миру
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Сенсационные новости